A LA CARTE

​

BARBINOS
Fingerfood bij een glas wijn of aperitief

​

BARBA - Fijne vleeswaren & kaas
€ 16,00

PIMIENTOS DE PADRÓN - Roomkaasdip
€ 8,00

QUESADILLA - Paprika - courgette - cheddar - zure room
€ 9,00

GAMBA - Venkel
€ 7,00

​

VOORGERECHT

Kleine porties, met pure smaken
 

SALADE VAN FIDOA - Scheermes - knolselder - blauwe garnaal
€ 19,00

PULLED CHICKEN - Spinazie - kimchi - mossel

€ 17,00

ZEEBRASEM - Mosterd - rabarber - look 

€ 19,00

BALLOTINE VAN EEND  - Appelsien - gember - wortel

€ 18,00

 SPITSKOOL - Naan - curry - sesam

€ 16,00
 

HOOFDGERECHT
Verse seizoensgebonden gerechten
 

LAM - Aubergine - taboulé - paprika 

€ 27,00

BOUILLABAISE - Rode poon - zeebaars - aardappel

€ 36,00 

CÔTE À L'OS - Spinazie - wortel - huisgemaakte frieten

Voor 2 personen

€ 59,00

DUROC D'OLIVE - Zwarte look - courgette - patatina

€ 25,00

AARDPEER - Pastinaak - beurre noisette - zure room
€ 21,00

​

DESSERTS

Om van te likkebaarden
 

BARBA BLANCHE - Vanille ijs - chocoladesaus
By patisserie ZUUT
€ 12,00

BUTTERNUT - Mandarijn - witte chocolade - vanille

€ 12,00

WENTELTEEFJES - Appel - Kaneel - mascarpone 

€ 12,00

TARTE TATIN - Banaan - dulche de leche - pinda 

€ 12,00

KAASPLANK - Assortiment kazen 

€14,00

Rex bier 75cl Supplement

€18,00

​