A LA CARTE

BARBINOS
Fingerfood bij een glas wijn of aperitief

BARBA PLANK - Fijne vleeswaren & kaas
€ 18,00

OESTER - 6 oesters van de dag
€ 18,00

OMELET - Tartufata - parmezaan

€ 9,00

SUSHI - Avocado - komkommer

€ 7,00

TACO - Pulled Pork - rode kool - chili

€ 11,00

VOORGERECHT

Kleine porties met pure smaken

GRAVALAX - Zalm - appel - duindoorn

€ 20,00

FOIE GRAS - Vijg - chutney - rozijnenbrood

€ 22,00

SPEK - Samosa - hummus - tomaat

€ 18,00

KRAB - Ravioli - salie - tomaat

€ 19,00

RISOTTO - Artisjok - parmezaan

€ 16,00

HOOFDGERECHT
Verse seizoensgebonden gerechten

 

HEEK - Gnocchi - rouille - zeekraal - prei

€ 24,00

LAM - Paprika - aubergine - yoghurt

€ 28,00

CÔTE À L'OS - Spinazie - wortel - steppegras

Voor 2 personen € 65,00

EEND - Abrikoos - gyoza

€ 30,00

TOFU - Paksoi - dashi

€ 21,00

DESSERTEN

Om van te likkebaarden
 

BARBA BLANCHE - Vanille ijs - chocoladesaus
€ 12,00

KOKOS - Basilicum - kalamansi - cacao

€ 12,00

KOMBUCHA - Mango - pomelo - witte chocolade

€ 12,00

ABRIKOOS - Passievrucht - bergamot - sablé

€ 12,00

KAASPLANK - Assortiment van kazen*

*Rex bier 75 cl Supplement €20

€ 14,00