TAKE AWAY
•
TAKE AWAY •
BARBA TAKE AWAY
Elke vrijdag & zaterdag bieden wij een driegangenmenu aan voor afhaal.
U heeft hierbij telkens keuze uit een vlees-, vis- of vegetarisch menu (de veggie keuze staat er niet meer tussen, maar is wel nog steeds beschikbaar).
BESTELLEN
Is vereist en kan via e-mail op takeaway@barbaleuven.be
Kan telkens tot donderdag 10u00
AFHALEN
Atelier Baffi – Mechelsestraat 93, Leuven
Op vrijdag tussen 11u-12u en 17u-18u
Op zaterdag tussen 11u-12u en 17u-18u
Past een van deze tijdstippen niet? Neem gerust contact met ons op, dan zoeken we samen naar een geschikte oplossing.
PRIJS: €29,5 per persoon
TAKE AWAY MENU
VRIJDAG 17 & ZATERDAG 18 JULI 2026
VLEES
Tataki van rund
chili - avocado - wakame - pijpajuin
•
Onglet
spitskool - puree - wortel - tomaat
•
Brownie
vis
Tataki van tonijn
chili - avocado - wakame - pijpajuin
•
Zalm
spitskool - puree - wortel - tomaat
•
Brownie
VRIJDAG 24 & ZATERDAG 25 JULI 2026
VLEES
Rilette van gevogelte
sucrine - paprika - feta
•
Iberico
erwt - romanesco - aardappel - tomaat - bruine jus
•
Kers
witte chocolade
vis
Gerookte zalm
sucrine - paprika - feta
•
Zeebaars
erwt - romanesco - aardappel - tomaat - bruine jus
•
Kers
witte chocolade
VRIJDAG 31 JULI & ZATERDAG 1 AUGUSTUS 2026
VLEES
Kalfstartaar
soya - wortel - sesam - hijiki
•
Hoevekip
groene asperge - edamame - knolselder - oesterzwam
•
Baverois van meloen
brunoise van mango
VEGGIE
Structuren van tomaat & burrata
•
Cannelloni
spinazie - ricotta
•
Brownie
vis
Ceviche van zeebrasem
soya - wortel - sesam - hijiki
•
Koolvis
groene asperge - edamame - knolselder - oesterzwam
•
Baverois van meloen
brunoise van mango
VRIJDAG 7 & ZATERDAG 8 AUGUSTUS 2026
VLEES
Carpaccio van kalf
zure room - komkommer - augurk - peultjes
•
Kalfsfilet
tomaat - asperges - courgette - olijf
•
Citrusdessert
vis
Maatjes
zure room - komkommer - augurk - peultjes
•
Roodbaars
tomaat - asperges - courgette - olijf
•
Citrusdessert
VRIJDAG 14 & ZATERDAG 15 AUGUSTUS 2026
VLEES
Gerookte eend
daikon - selder - appel
•
Rundsentrecôte
courgette - prei - venkel
•
Tiramisu
vis
Gerookte forel
daikon - selder - appel
•
Kabeljauw
courgette - prei - venkel
•
Tiramisu
VRIJDAG 21 & ZATERDAG 22 AUGUSTUS 2026
VLEES
Courgette bloem
structuren van tomaat - saus - napolitana
•
Iberico spiering
wortel - tomaat - perzik
•
Miserable
vis
Courgette bloem
structuren van tomaat - saus - napolitana
•
Slibtong
wortel - tomaat- perzik
•
Miserable