Onze menu
•
Onze menu •
BARBA MENU
Het menu is beschikbaar t.e.m. 18/10/2025
1 Gerookte zalm
appel • bloemkool • curry • inktvis
2 Cevenne ui*
ratatouille • Oude Brugge • pesto
3 Zeeduivel**
granen • boerenkool • nectarine
4 Ossobuco***
kalfswang • aardappel • merg • gremolata
5 Krab****
rijstcake • chili • shiitake • dille
6 Hoevekip
kruidenkorst • polenta • aubergine • prei • choron
7 Choux praliné
hazelnoot • mascarpone • witte chocolade
Diner
3 gangen menu
€48/p
4 gangen menu*
€58/p
5 gangen menu**
€68/p
6 gangen menu***
€78/p
7 gangen menu****
€88/p
Kaas i.p.v. dessert + €10
Lunch
2 gangen menu (volgens marktaanbod)
€24/p
Elk gerecht van de menu kan afzonderlijk à la carte besteld worden, op feestdagen en op de eerste & laatste dag van onze menu serveren we enkel menu.
Vanaf 6 personen serveren wij enkel onze menu